Après un mois de mission en Indonésie, nous sommes parties aux Philippines rendre visite à notre cher ami Jean-Baptiste R. (Nous conserverons son anonymat). Il est volontaire à Gawad Kalinga, la plus grosse ONG des Philippines.
Ce fut l'occasion de faire un petit tour à la Ferme Enchantée, l'incubateur d'entreprises sociales de Gawad Kalinga, d'y rencontrer des habitants des communautés, des entrepreneurs (voir interview de Fabien Courteille pour Plush & Play), des volontaires motivés... mais aussi de se promener entre les perma-cultures de piments et d'ananas, de visiter les élevages, les ruches et la nurserie pour bambous...
Le principe de la Ferme en quelques mots: soutenir la création d'entreprises socialement responsables, aider les agriculteurs et les communautés de la Ferme et des alentours, et tenter d'insuffler un changement de mentalités pour responsabiliser les philippins: en tant qu'entrepreneurs, agriculteurs... De nombreuses entreprises sociales ont vu le jour dans la Ferme, dont les plus connues sont Human Nature (cosmétiques), Bayanibrew (boissons végétales) et Plush & Play (peluches). Des volontaires viennent du bout du monde - surtout de la France - pour aider ces businesses et la Ferme à se développer. En ce qui concerne l'agriculture, des programmes cherchent à légitimer et pousser certaines cultures et certains modèles plus rentables que le modèle actuel (principalement des cultures de riz, dont le prix est poussé à la baisse par les acheteurs). La Ferme est donc un lieu d'expérimentation et d'exposition de cultures et de techniques agricoles prometteuses: permaculture, vermi-compost...
Renseignez vous sur http://gk1world.com/gk-enchanted-farm !
Après deux jours passés à la Ferme, nous avons voyagé quelques jours dans la région du Mont Mayon.
A Legazpi, visite d'une église en pierre volcanique:
Ruines de Cagsawa, ville détruite par une éruption du volcan Mayon:
Au pied du volcan:
Après une nuit à Legazpi, arrivée à Donsol, près de la côte. Au programme: nage avec des requins baleine et excursion nocture pour voir des lucioles... Magique. Malheureusement ces deux activités ne permettent pas vraiment de prendre des photos! On vous laisse vous renseigner sur la tête d'un requin baleine, le plus gros poisson au monde...
Ecorces de noix de coco séchant au soleil à Donsol:
Retour à Manille puis excursion d'un jour au lac Taal: un gigantesque cratère de volcan devenu un lac, contenant lui-même un "petit" volcan ! On descend dans le cratère en tricycle (une moto avec un side car), avec quelques frayeurs mais une vue à couper le souffle. Sur place, des bateaux permettent de faire la traversée (pour un prix faramineux) mais nous avons préféré nous balader à pied autour du lac avant de rentrer sur Manille. Petite pause sereine avant les embouteillages du diable... Nous dînons dans le quartier de Teachers Village (un des quartier sympas de Manille - oui ça existe), dans le food compound "Z" - une super bonne adresse !
